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食欲の秋…美味しいものが山ほどです。
固い栗の皮と闘うのも、
季節を感じる行事みたいだとと思うと少し楽しくなってきます。

網で焦げ目がつくくらいに炙った栗を昆布といっしょに、
ほんの少しの塩とごま油を入れ混ぜたお米のうえへ並べたら、
土鍋でフツフツ。
新米の炊けるあたたかい湯気に、
香ばしいおこげの匂いが混ざりはじめたら、
秋の味までもう少し。

焼き栗ご飯。
来年は栗を拾いにいきたいな。